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2024年10月29日，山东省荣成市人和镇张蒙盐场海盐晒场，盐场工人驾驶机械收获晾晒好的海盐。海盐晒制是一门古老的技艺，它以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐。李信君摄(人民图片网)